"I resistenti". La storia di Daniele da Parigi a Trapani

Terza puntata della nostra rubrica “I resistenti” dove raccontiamo storie del nostro territorio fatte di giovani che hanno deciso di rimanere qui per realizzare il loro futuro nonostante le molteplici difficoltà. La storia che vogliamo raccontarvi oggi è quella di Daniele, giovane chef e imprenditore che, terminati gli studi e dopo molteplici esperienze formative e professionali di alto livello vissute in Italia e all’estero, ha deciso di ritornare nella sua Trapani per portare qui il suo concetto di cucina e di locale.