Non tutto il vino che arriva sulle tavole degli italiani – o sui mercati esteri – è davvero ciò che dichiara di essere. È questo il quadro che emerge dall’operazione nazionale “Vinum Mentitum”, una vasta attività di controllo condotta nel...
Professionisti della provincia di Trapani protagonisti a Palermo al seminario internazionale dedicato alle competizioni di pasticceria. Gli chef dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Trapanesi hanno partecipato...
Nel linguaggio comune, termini come “tipico”, “tradizionale” e “identitario” vengono spesso usati come sinonimi. Ma, spiega Nino Sutera, coordinatore della Rete Nazionale dei Borghi GeniusLoci...
Tra Mazara del Vallo e Marsala nasce il primo grande mirtilleto invernale siciliano. Il progetto, su scala industriale, promette di cambiare la geografia produttiva dell’Isola e di colmare il vuoto di offerta nella stagione...
Il cuore pulsante dell’enoturismo mondiale si sposta a Valladolid per la settima edizione di FINE WineTourism Marketplace, l’appuntamento di riferimento per il settore in Europa. Il 3 e 4 marzo 2026, in questo...
Dopo una decina di giorni di sversamenti, è stato fermato il rilascio d’acqua dalla diga Castello di Bivona e dal bacino Trinità di Castelvetrano. Il calo delle piogge dell’ultima settimana ha riportato...
Comunicare meglio, con autorevolezza ma anche con un linguaggio capace di arrivare a tutti. Costruire uno storytelling autentico che trasmetta la passione per il lavoro, le...
Premesse pessime per i produttori di grano della provincia di Trapani. Le abbondanti e violente piogge degli ultimi mesi hanno infatti compromesso fortemente la semina dei cereali...
Se le stagioni degustative per gli amanti del vino, anni addietro, venivano inaugurate prevalentemente dagli eventi primaverili ("Cantine aperte" in primis), oggi vi è di fatto, grazie alle sigle del settore...
Premesse nere per i produttori di grano della provincia di Trapani. Le piogge abbondanti e violente degli ultimi mesi hanno reso impraticabili molti terreni argillosi, compromettendo in modo pesante la semina dei cereali. La...
Per il terzo anno consecutivo la lady chef trapanese Rosi Napoli è partita alla volta di Sanremo. Dal 19 febbraio è tra i protagonisti di “Casa Kiss...
La Sicilia torna protagonista nel settore olivicolo e conquista il secondo posto nazionale per produzione di olio nell’annata 2024-2025. Un risultato che segna una ripresa dopo due stagioni di “scarica” degli...
Un giovane imprenditore agricolo alla guida della Cia Sicilia Occidentale, che sceglie ancora il rinnovamento ed elegge presidente il 33enne marsalese Matteo Paladino. È questo l’esito...
Le mareggiate delle ultime settimane mettono in ginocchio le saline della provincia di Trapani. Danni gravi alle arginature, produzione 2026 già compromessa e richiesta formale di intervento urgente al Libero Consorzio....
La ricerca al servizio delle competenze. È questo il tema dell’Enofocus 2026, l’appuntamento annuale promosso da Assoenologi Sicilia che quest’anno si terrà a Trapani, il 20 febbraio,...
