Trapani si candida a diventare CittàCreativa Unesco per la Gastronomia, un titolo che potrebbe rappresentare una svolta per il territorio della Sicilia occidentale. Il progetto è stato presentato ieri mattina nella sede del Distretto Turistico Sicilia Occidentale, presso Sicindustria a Trapani, di fronte a istituzioni locali e operatori del settore turistico. La candidatura rappresenta il culmine di un lungo percorso di ascolto e confronto con il territorio, che si tradurràin un dossier da presentare alla Commissione Nazionale Italiana Unesco il prossimo 3 febbraio. Se selezionato, il documento proseguiràil suo iter fino alla sede Unesco di Parigi entro il 3 marzo.