Sono sette le aziende vinicole della provincia di Trapani recensite, segnalate e premiate nella nona edizione della guida Slow Wine. A ricevere la "Chiocciola" sono state Barraco Vini e Marco De Bartoli di Marsala e Ferrandes di Pantelleria. Per la sezione "Le Bottiglie" la...
Festeggiare un traguardo importante rendendo omaggio al territorio. E’ stata questa l’idea alla base di un’iniziativa intrapresa da Cantine Paolini in occasione dei 40 anni di attività del loro...
Storie, tecniche, incontri, esperienze e approfondimenti sul meraviglioso mondo dell'enogastronomia. Riparte alla grande la nuova stagione al Centro di Cultura Gastronomica “Nuara-Cook Sicily”, in via Bastioni 2 a...
Mercoledì prossimo, 17 ottobre, parte da Parma - Città Creativa per la Gastronomia Unesco - il Marsala Magic Tour, per un totale di quattro tappe dove oltre alla città ducale, vede protagoniste le piazze di...
Si terrà a Marsala, sabato 27 ottobre, la “Giornata Nazionale dell’Assaggiatore”, il tradizionale appuntamento annuale degli associati all’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di...
Un trionfo di sapori marini. Tutto questo è stato “L’ augghia, pesce povero, ricchezza del Mediterraneo”, che si è svolto sabato 6 ottobre a Favignana, nel contesto dei Festeggiamenti in onore...
La produzione di olio di oliva in Sicilia crolla del 25% scendendo a poco più di 39.000 tonnellate: in alcune zone dell’Isola la percentuale supera il 50% soprattutto nella fascia che va da Palermo a Messina. A...
L'incantevole balconata del Seminario vescovile di Mazara del Vallo ha ospitato la prima delle tre serate di “Rosso Di Vino” evento degustativo promosso dalle aziende Rosso di Mazara, Tenuta Gorghi Tondi e FAO37. Una...
Ottanta chili di cioccolato, 100 di panna, 600 uova: sono alcuni degli ingredienti usati dai pasticcieri mazaresi che stasera hanno infranto un “dolcissimo” record. Hanno infatti preparato il piu’ grande...
Lo chef Peppe Agliano, ‘patron’ de “La Corte dei Mangioni”, è volato in Ucraina, dove si è fermato tre giorni, per rappresentare - e dimostrare ai fornelli - la cucina italiana e la pasta...
A Mazara del Vallo prosegue anche oggi e per tutto il fine settimana Blu Sea Land. “Questa manifetazione è un patrimonio di relazione economiche e culturali che non va disperso e la vera scommessa...
Quando il gambero rosso di Mazara, protagonista di originali preparazioni, incontra i vini del territorio, prende vita un simposio di sapori noto come “Rosso di Vino”, aperitivo/degustazione promosso dalle aziende...
“L’allarme di produttori e associazioni di categoria non deve rimanere lettera morta, la Sicilia terra di eccellenze agroalimentari, rischia di essere invasa da...
Sabato 6 ottobre, una simpatica iniziativa a Favignana creata dal Gruppo di Azione Costiera – F.L.A.G. “Isole di Sicilia”: “L’augghia pesce povero,...
Prende il via oggi, 27 settembre, a San Vito Lo Capo il Campionato mondiale di cous cous, la gara internazionale che è il momento centrale del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale,...
