Tradizione, natura e gastronomia sono al centro della rassegna “Rosso Aglio e Bianco Sale”, che ormai da 10 anni celebra l’antico mestiere del salinaio e le produzioni tipiche del sale marino e l’aglio rosso di Nubia, nella splendida area della Riserva naturale orientata...
Comincia oggi e durerà fino al 9 settembre Pantelleria Doc Festival. Dieci giornate dedicate alla scoperta di Pantelleria e dei suoi vini Doc che coinvolgerà tutti i produttori delle eccellenze di questo...
Conto alla rovescia per il Pantelleria DOC Festival, promosso dal Consorzio dei Vini Doc e dal Consorzio turistico Pantelleria Island, con il patrocinio del Comune e del Parco Nazionale Isola di Pantelleria. Dieci giorni di iniziative per...
E' stata pubblicata sul sito dell'assessorato regionale all'Agricoltura la graduatoria del bando del Programma di sviluppo rurale per i giovani imprenditori. Sul sito dell’assessorato regionale...
di Vincenzo Zerilli e Michele Genna Per la vendemmia 2018 in provincia di Trapani c'è almeno una buona notizia, i prezzi delle uve da vino sono in forte aumento. Anche se è prematuro poter affermare con...
Il clima pazzo di quest’anno e l’attacco della peronospera fanno sentire i loro effetti negativi sulla produzione vitivinicola siciliana. Se il livello qualitativo resterà ovunque alto, le previsioni...
Gli inglesi continuano a dare ai marsalesi lezioni su come si possono vendere, a prezzi molto alti, quei prodotti della nostra terra (in questo caso, l’olio) che gli imprenditori locali non sanno commercializzare. O...
“La brucellosi bovina ed ovicaprina in Sicilia è un fenomeno gravissimo che silenziosamente ha provocato un danno di oltre 2 miliardi di euro per le aziende e forti...
Finalmente sono stati sbloccati i fondi Ocm Vino per la promozione in paesi terzi del valore di 100 milioni di euro. Un provvedimento che il mondo del vino attendeva ormai da tantissimo tempo. I fondi, che serviranno a sostenere...
Domenica 22 Luglio l’edizione 2018 di Wineup expo ha chiuso i battenti. Una edizione che ha visto giungere consensi da tutte le parti d’Italia e non solo. Il concorso culinario regionale “La Medusa”...
Antonio Rallo è stato eletto all’unanimità presidente della Federazione Coldiretti di Trapani. Wine-maker di grande passione e competenza tecnica, sovrintende alla produzione di Donnafugata di cui...
L’anguria, il frutto tipico dell’estate mediterranea è grande, verde e soprattutto è rossa dentro. Questo fino a qualche tempo fa. Adesso nei banchi di frutta è possibile comprare l’anguria...
Al via oggi la decima edizione di Stragusto, festival internazionale del cibo da strada di Trapani. Dal 25 al 29 luglio, la Piazza ex Mercato del pesce, verrà invasa dai sapori e dagli odori di tante tipicità...
Il Comune di Custonaci, in collaborazione con Cronache di Gusto, ha organizzato un ciclo di cooking show condotti da chef e artigiani del settore enogastronomico all’interno dello “Street Food Baia Cornino” ...
Si è tenuta stamattina, al Comune di Trapani, la conferenza stampa di presentazione della decima edizione di Stragusto, il Festival del Cibo da Strada e dei Mercati in programma in Piazza Mercato del Pesce dal 25 al 29...
