Si è svolto a Mazara del Vallo, presso l’istituto alberghiero Ferrara, il master class a scuola di Cous cous, organizzata dall’associazione provinciale cuochi e pasticceri trapanesi. Gli chef Paolo Austero, Giuseppe Caruso, Francesco Bonomo e Michele Ciaccio hanno...
Il passato ritorna. Sono nelle cronache di questi giorni, casi che hanno occupato per mesi la nazione negli anni scorsi. Uno è la sparizione di Emanuela Orlandi nel 1983, il padre Ercole era commesso della Prefettura...
I burgers di tonno sono davvero deliziosi, si tratta di morbidi hamburger a base di pesce che si preparano in soli 5 minuti e con pochi ingredienti. La ricetta di questi Fish burger è ottima per mangiare il tonno al...
The show must go on. E non si tratta del brano cult dei Queen bensì di personaggi che riguardano il mondo dello spettacolo dell'informazione e politico. Il primo è parte integrante dello show business ed è...
Che dimensione diamo al tempo? La domanda non vuole dare una risposta ai massimi sistemi, ma magari provare a segnare un perimetro a quanto oggi vediamo attorno a noi. Conversazione della scorsa settimana con mio nipote: “zio...
Si tratta di un testo evocativo e fortemente ideologico, che racchiude in sé ed esprime non soltanto la spiritualità del suo autore ma anche la sua concezione del rapporto dell’essere umano con il creato e con Dio. Tale...
Prima le cose importanti. Prima ciò che ci dà gioia, ci riempie la vita, ci fa sentire vivi. Questo è il segreto di una vita piena e felice. Fine dell’articolo e del mio lavoro. Si, è così semplice....
La classe dirigente politica. L'importanza della formazione di quella che poi diverrà 'élite' è stata sottolineata anche dal sindaco lilibetano. Nella scelta, dopo lo sbarco al quartiere spagnolo, d'assegnare...
La santificazione politica. È ciò che sta accadendo per Silvio Berlusconi da qualche giorno dopo che è stato ricoverato in terapia intensiva ed essere venuti a conoscenza della malattia, leucemia...
Il Campanaro Siciliano è un dolce tipico della tradizione pasquale che solitamente viene mangiato per Pasquetta. Si tratta in sostanza di una sorta di biscotto con al centro un uovo sodo che assume il significato simbolico della...
Purtroppo nessuno a scuola ci ha insegnato come gestire le emozioni, che poi, mi direte voi, le emozioni mica si gestiscono! Ed è vero. Solo lo stato d’animo si può gestire. Qual è la differenza? L’emozione...
Araba Fenice. Era un mitico uccello divenuto simbolo della rinascita, che viveva nell'Arabia Felix, l'attuale Yemen. Secondo la leggenda, ne esisteva un solo esemplare al mondo, e ogni cinquecento anni si bruciava da sé per poi...
Pollo al curry veloce. Se hai voglia del pollo al curry e vuoi prepararlo in modo semplice e veloce devi provare questa ricetta! Una ricetta con il pollo semplicissimo, di quelle super sfiziose. Esistono varie versioni...
È come avere un amico secchione sempre a portata di mano. Uno che impara tutto a memoria e poi legge, legge tutto quello che viene pubblicato: libri, giornali, articoli scientifici, insomma tutto lo scibile rispetto a...
La Cultura ci salverà? Vorrei essere un oracolo, ma succede che alcuni segnali ci siano, ed è bene coglierli; qualche settimana addietro scrivevo della stagione dei festival che si avvicina e molte di queste realtà iniziano a...
