I prodotti tipici trapanesi allo Slow Fish di Genova

con Tonno sottolio, Bottarga di Tonno, Acciughe,Sgombri, Vastedda del Belice e l’immancabile preparazione “live” della Cassata Siciliana. Tra i presenti, il Dott. Saverio abate Direttore Dipartimento Pesca del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali,la D.ssa Rossella Salvatori, della stessa direzione, Donatella Bianchi, RAI Linea Blu, il Prof. Massimo Spagnolo, il Prof. Cautadella, la Dr.ssa Anna Maria Manzo del Dipartimento Pesca dell’Assessorato Regionale Sicilia alla Cooperazione. In centinaia hanno potuto apprezzare i prodotti del territorio trapanese ai quali l’Assessore Lisma ha spiegato il progetto “Miglio Zero” quale filosofia di vita della Provincia Regionale di Trapani. L’Assessore Lisma ha rivolto un particolare ringraziamento a Donatella Bianchi, alla quale è legato da grande stima e amicizia, che ha annunciato che a metà maggio registrerà assieme al Prof. Giorgio Calabrese una puntata di “Linea Blu” proprio in Provincia di Trapani.