Il 2009 un'annata eccellente per i vini Donnafugata

una delle aziende vinicole siciliane più conosciute. I Rallo sono una famiglia che da cinque generazioni produce vino, tra la tenuta di Contessa Entellina, al confine tra le province di Palermo e Agrigento, e quella di Pantelleria. "Si stanno raccogliendo - spiega - uve molto sane e perfettamente mature che potranno dar vita a vini di notevole armonia ed eleganza. In particolare questa del 2009 è stata un'annata più piovosa, mentre le temperature sono state un po' più alte rispetto ai valori stagionali. Molto ampie comunque le escursioni termiche tra il giorno e la notte, che hanno favorito l'equilibrio vegeto-produttivo delle vigne". Il lieve ritardo che segnava il processo di maturazione delle uve, aggiunge Rallo, è stato recuperato grazie alle buone temperature avute tra Luglio ed il mese di Agosto. A Contessa Entellina la vendemmia è iniziata il 10 Agosto con la raccolta in notturna dello Chardonnay, la prima varietà a giungere a maturazione. "Quella della vendemmia notturna - sottolinea il responsabile della Donnafugata - è una scelta tecnica che consente di preservare al meglio il corredo aromatico delle uve durante il loro trasporto dalla vigna alla cantina, grazie alle temperature più fresche della notte. E' stata poi la volta di Viognier, Merlot e Syrah; a breve si inizierà a raccogliere Cabernet Sauvignon, Ansonica e Catarratto". Molta soddisfazione anche a Pantelleria dove i vigneti di Donnafugata in 11 contrade dell'isola, rappresentando un bell'esempio di viticoltura "eroica". Qui la vendemmia dello Zibibbo è iniziata il 12 Agosto con la raccolta in alcuni piccoli appezzamenti, mentre è entrata nel vivo dal 17 Agosto in poi per concludersi intorno alla seconda metà di Settembre, secondo le epoche di maturazione dei diversi vigneti. "In generale - osserva Antonio Rallo - le buone escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno contribuito ad esaltare la carica aromatica dello Zibibbo che è allevato su suolo vulcanico, ad alberello. Insomma possiamo dire che la vendemmia 2009 si avvia così verso un epilogo molto promettente".