Prendono il via oggi all’Istituto Alberghiero e Agrario “Abele Damiani“, in via Trapani, e si protrarranno fino al 30 aprile 2014 i corsi relativi ai progetti inerenti queste figure professionali: tecnico di cucina (due corsi), tecnico dei servizi di sala e bar (due corsi) e tecnico della trasformazione agroalimentare sede IPA (un corso) la durata dei corsi è di 312 ore di cui 128 ore relative agli assi culturali, 84 ore di stage e visite aziendali e 100 ore di laboratori.