L’Istituto Alberghiero di Marsala ha partecipato a Palermo alla selezione regionale delle imprese simulate, dopo aver superato quella provinciale. L’impresa che un gruppo di quattro ragazzi ha fondato si chiama “Students unity” e nasce da un progetto scolastico con lo scopo di produrre oggetti ornamentali per l’esposizione di prodotti dolciari. Il prodotto si chiama “sweet carousel” ed è una giostrina artigianale per l’esposizione di piccoli dolcetti fatti in casa in modo da coniugare gioco e cibo sano; infatti alla giostrina è allegata una storiella che ha come protagonisti simpatici animali che forniscono prodotti di prima qualità (latte, burro, uova, ) per sfornare prelibati dolcetti. Oltre allo scopo commerciale l’impresa ha l’obiettivo di modificare lo stile di alimentazione e di vita relazionale dei bambini sempre più condizionati dai prodotti industriali e dalla tecnologia invadente: infatti chi non ha osservato come si relazionano genitori e figli durante i pasti, fuori e dentro casa? Chi non ha notato l’incremento dell’obesità infantile causato da cattiva alimentazione? Chi non ha notato come smartphone, tablet, giochi interattivi hanno modificato le relazioni genitori/figli? Ecco allora l’idea dei giovani imprenditori di coniugare educazione, formazione ed iniziativa commerciale. Per gli alunni dell’alberghiero confrontarsi con coetanei di altri istituti siciliani e mettersi alla prova è stata una esperienza bella e stimolante.