EnoDamiani. Ecco i vini vincitori della rassegna

 Comincia sotto i migliori auspici la 7^ edizione della Rassegna di Vini Siciliani “Enodamiani”, l’appuntamento organizzato dall’I.S.I.S.S. “Abele Damiani” in collaborazione con l’AIE, Associazione Enologi Enotecnici Italiani – sezione Sicilia, l’Istituto Regionale della Vite e del Vino, l’Associazione Italiana Sommelier, la Federazione Italiana Cuochi e l’Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino), il patrocinio del Comune e della Regione Siciliana – Assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari – e il sostegno di numerose Cantine e aziende locali e non solo.
Nell’aula magna dell’Istituto di Via Trapani si è svolto l’evento “Esperti a confronto” e una degustazione dei circa 180 vini provenienti dalle cantine siciliane. Diversi gli addetti ai lavori che vi hanno preso parte, tra cui rappresentanti di Assoenologi, dell’Ais, giornalisti di settore, dell’ONAV, dello stesso Istituto Agrario e ancora docenti della Facoltà di Enologia, che con le loro valutazioni hanno decretato i vini vincitori della Rassegna, che sono i seguenti:
Miglior Spumante - Palmares – Azienda Ghorghi Tondi
Miglior Vino Bianco 2015 – Kikè Azienda FIna
Miglior Vino Rosso 2014-15 – Nero D’Avola Azienda Principe di Butera
Miglior Vino Rosso Invecchiato – Salqu (Sirah – Nero D’Avola 2012) Cantine Petrosino
Miglior Vino Liquoroso – Moscato Azienda Baglio Baiata Alagna
Miglior Marsala – Marsala Superiore Vecchio Samperi Azienda Marco De Bartoli
Miglior Bianco Bio – Grillo Bio Azienda Di legami
Miglior Rosso Bio – Pignatello Bio – Azienda Mannirà.
Tra i vini più apprezzati dalla commissione tecnica, quello dell’istituto “Abele Damiani”, realizzato dai ragazzi del Corso di Enologia e Viticoltura presso la Cantina Dalmasso con il supporto del professor Tumminelli e dell’enologo Peppe Genna dell’IRVOS.

La manifestazione si concluderà domenica 20 marzo quando, dalle ore 17 alle ore 20 la scuola aprirà le porte alla città per la tradizionale degustazione di dolci preparati dagli allievi e dei vini in rassegna.

<Ringrazio ancora una volta le aziende che hanno permesso lo svolgimento della manifestazione - dice il Dirigente Scolastico Domenico Pocorobba – tutti i degustatori odierni che hanno partecipato con professionalità all’evento inaugurale della Rassegna, e rivolgo un invito alla cittadinanza a partecipare domenica alla giornata conclusiva quando la scuola aprirà le porte ai marsalesi e a chi vorrà intervenire”.