Natale Giunta Chef stellato a Milano al Tutto Food ospite e testimonial del Pastificio Gallo

Resta sicurante un evento importante per PASTA PRIMELUCI di Mazara del Vallo, e Pesce Azzurro di Cefalù, per le due aziende siciliane che proprio in questo momento di ripartenza dopo mesi di lock-down quello della fiera Tutto Food, avere avuto come ospite d’eccezione lo chef Natale Giunta.
Ma chi è natale Giunta? La storia di Natale Giunta Chiamato il "Maestro dei fornelli" è diventato famoso al grande pubblico soprattutto grazie a "La Prova del Cuoco" su Rai1, oltre che per il suo ristorante omonimo a Palermo, e per aver denunciato i suoi estorsori!
Natale Giunta a 14 anni già lavorava in una struttura alberghiera dove rimase subito affascinato dal lavoro che si svolgeva in cucina. Ha frequentato, mentre lavorava, la scuola vicino a Venezia, una delle migliori di formazione. La determinazione è la sua caratteristica principale. All'età di 19 anni gli proposero la gestione del ristorante in cui lavorava, per poi essere in grado dopo soli due anni di aprirne uno suo: "La Nouvelle Cuisine", ristorante che oggi si chiama "Natale Giunta" a Termini Imerese (PA). Da quel giorno organizza anche servizi di catering nei luoghi più prestigiosi della Sicilia. Lo chef Natale Giunta, quarantatré anni appena compiuti e, alle spalle, una vita intera dedicata a costruire la sua carriera e le sue aziende attive nel settore della ristorazione e dell’organizzazione di grandi eventi. Originario di Termini Imerese in provincia di Palermo, deve tutto alle donne di famiglia, nonna, mamma e zie, che era solito frequentare dopo la scuola e che gli hanno insegnato ad amare e praticare l’arte della cucina.
Oggi, è uno degli chef più conosciuti in Italia, anche grazie al programma televisivo, La Prova del Cuoco, trasmesso da Raiuno, dove ha fatto parte del cast dal 2005 al 2019/20 con un ruolo che negli anni è andato crescendo, fino alla realizzazione dell’edizione 2019 del libro di ricette firmato dalla conduttrice del programma Elisa Isoardi, intitolato “Buonissimo! La grande avventura della cucina italiana”, dove Giunta rappresenta la cucina tradizionale rivisitata in chiave gourmet. Non è la prima pubblicazione per lo chef Natale Giunta. È, infatti, del 2008, Gusto Siciliano, libro fotografico e di ricette con le immagini del fotografo Pucci Scafidi.
Dal 26 Ottobre ha iniziato una nuova avventura televisiva, Detto Fatto trasmesso da Rai2. Inoltre, ha partecipato a numerosi campionati di cucina guadagnandosi numerose medaglie.

Ancora una volta il Pastificio Gallo di Mazara del Vallo vuole esprimere il meglio della sicilia! L’attenta selezione dei grani utilizzati per la produzione della pasta prodotta nel proprio ed unico stabilimento siciliano di Mazara del Vallo, dentro il padiglione della Regione Sicilia al tutto food di Milano.
Apprezzate le svariate ricette che lo chef ha proposto ad un pubblico attento e sempre più esigente, ricette siciliane, utilizzando pasta Primeluci rappresentata dal suo export manager Pietro Stallone e accostando ad essa condimenti e prodotti dell’azienda siciliana Pesce Azzurro di Cefalù rappresentata dal suo export manager Francesco Serio. 
Questa prima edizione resterà certamente indelebile e importante anche se a dire proprio dell’Export manager Pietro Stallone tanto ancora c’è da fare.