E' morto l'enologo Giacomo Tachis. Aveva 82 anni, era malato da tempo. Il suo testamento è il libro “Sapere di vino”, edito da Mondadori, una miniera di storia e tecnica, con l’idea fissa che il vino non può andare a braccetto con la moda o con i...
Le olive da tavola colorate con il rame, l'ultima truffa alimentare. Diciotto imprenditori sono stati denunciati per commercio di sostanze alimentari nocive e produzione di alimenti con aggiunta di additivi chimici...
Tra molte polemiche l'Ue ha dato il via libera alla commercializzazione in Italia di olio tunisino: 35.000 tonnellate, a dazio zero, per il 2016 e 2017. Gli eurodeputati della commissione commercio internazionale...
L’assessore regionale all’Agricoltura e Pesca Antonello Cracolici ha visitato la comunità Casa dei giovani di Castelvetrano guidata da padre Lo Bue che gestisce alcuni beni confiscati ai Messina...
Forte dei risultati lusinghieri ottenuti nel 2015 il Consorzio per la Tutela dei Vini Doc Sicilia torna ad investire negli Stati Uniti con un’azione promozionale. Anche quest’anno la campagna verrà...
Coldiretti Sicilia punta il dito contro il pane al carbone vegetale e invita ad essere cauti. «Ormai imperversa la moda del pane al carbone vegetale - afferma l’organizzazione - una polvere fine e porosa che si...
Sui conti siciliani rischia di abbattersi una bella batosta da parte di Bruxelles che vorrebbe riprendersi i fondi europei per l'agricoltura non ancora spesi. Il Programma di sviluppo rurale 2007– 2013...
San Vito Lo Capo è il migliore Comune in Sicilia per l’offerta enogastronomica sul territorio. Il riconoscimento, ideato e promosso dal portale on line Cronache di Gusto, sara' assegnato nell’ambito...
Un prestigioso riconoscimento per San Vito lo Capo. Dopo i premi per la spiaggia, il mare, i servizi a supporto dei diversamente abili, arriva la nomina di “Best in Sicily”, per l’offerta in materia di...
Ci sono gli chef che escono dalle scuole di cucina, quelli che non hanno mai lavato una stoviglia. E quelli che hanno cominciato proprio dal basso, dal lavare le stoviglie, all’affettare i pomodori, a preparare...
“Il 2015, l’anno del vino, si chiude con importanti novità che riguardano il comparto vitivinicolo siciliano: stanno per essere assegnati nuovi diritti di impianto per 1.600 ettari di vigneti distribuiti...
Il grande vino di Sicilia conquista il prime time su RAi 2 con la seconda puntata di "Boss in incognito", in onda il prossimo lunedì 28 dicembre, nel pieno delle feste di fine anno. Sarà l'azienda...
“Per l'agricoltura in Sicilia il 2015 sara’ ricordato come una delle annate migliori dal punto di vista quantitativo e per molte colture anche qualitativo. Si registra infatti un significativo aumento per tutte...
La produzione dell’olio d’oliva siciliano e italiano potrebbe essere in parte compromessa a causa della concorrenza che potrebbe presto arrivare dalla Tunisia. Già a partire dai primi mesi del 2016 il...
La crisi generalizzata del mercato vinicolo deve essere affrontata con strategie aziendali e politiche i cui obiettivi prioritari devono essere la qualità e la tipicità delle produzioni enologiche, la ricerca...
