03/08/2010 08:13:12
Lo chef Peppe Agliano nominato Ambasciatore della gastronomia
L'Accademia Italiana Gastronomia Storica è un'associazione culturale senza scopo di lucro composta da giornalisti, enologi, chef, docenti 
universitari, ricercatori ed esperti nel campo della storia alimentare, delle tradizioni popolari, della dietologia e della storia dell’arte. Peppe Agliano con la sua attività , contribuirà alle finalità istituzionali dell’ente che sono quelle di ricercare storicamente tradizioni popolari, usi e abitudini ricollegabili all'enogastronomia, per promuoverne in Italia e all’estero la conoscenza anche in funzione didattica.
