L'importanza dei controlli nella filiera del pescato è stata dimostrata ancora una volta dai Carabinieri della Motovedetta CC 811 Pignatelli di Trapani. Nel corso di mirati servizi di polizia marittima, finalizzati alla prevenzione di illeciti alimentari, hanno scoperto violazioni gravi all'interno di una pescheria del trapanese.
A seguito delle attente ispezioni, i militari dell'Arma hanno acclarato la presenza di circa 23 kg di prodotti ittici privi della documentazione necessaria per attestare la loro tracciabilità e corretta etichettatura. Questo tipo di irregolarità è particolarmente preoccupante, poiché mette a rischio la salute dei consumatori e danneggia l'immagine della filiera ittica locale.
Di fronte a tali violazioni, i Carabinieri hanno agito con fermezza, elevando una sanzione amministrativa di 1.500 euro nei confronti del titolare della pescheria responsabile delle irregolarità riscontrate.
Questo episodio sottolinea quanto sia essenziale un controllo rigoroso e costante nella filiera del pescato. Garantire la tracciabilità e l'etichettatura corretta dei prodotti ittici è fondamentale per assicurare ai consumatori la massima sicurezza alimentare e tutelare l'ambiente marino.