19/06/2009 14:32:19
Libri: domani Beppe Bigazzi presenta "Osti Custodi"
di produttori di qualità , suddivisi geograficamente e per tipologia di prodotto gastronomico, che è il frutto di anni di sue ricerche sul territorio.
Beppe Bigazzi si è laureato in Scienze politiche all’Università di Firenze e, successivamente, ha svolto una lunga carriera in ambito economico come tecnico e manager, prima presso istituti di credito e poi in varie società , arrivando a coprire cariche di amministratore delegato e presidente.
Dal 1993 si dedica all’enogastronomia. In televisione ha curato dal 1995 al 2000 la rubrica La borsa della spesa all'interno del programma Unomattina e dal 2000 è uno dei protagonisti di La prova del cuoco su Rai Uno.
Tra i volumi pubblicati si segnalano La natura come chef (1997), La cucina semplice dei sapori d’Italia (1998), Oggi scegli tu (2006).
Beppe Bigazzi si è laureato in Scienze politiche all’Università di Firenze e, successivamente, ha svolto una lunga carriera in ambito economico come tecnico e manager, prima presso istituti di credito e poi in varie società , arrivando a coprire cariche di amministratore delegato e presidente.
Dal 1993 si dedica all’enogastronomia. In televisione ha curato dal 1995 al 2000 la rubrica La borsa della spesa all'interno del programma Unomattina e dal 2000 è uno dei protagonisti di La prova del cuoco su Rai Uno.
Tra i volumi pubblicati si segnalano La natura come chef (1997), La cucina semplice dei sapori d’Italia (1998), Oggi scegli tu (2006).
