17/11/2009 09:15:12
Merano Wine Festival premia Cantine Pellegrino
Suddivisa l’Italia in Nord-est, Nord-ovest, Centro, Sud e Isole sono stati premiati un vino bianco, un rosso, un vino spumante e un vino da dessert. 
In quest’ultima categoria vince il nostro Marsala Vergine Riserva del Centenario annata 1980 DOC quale migliore vino che ha saputo interpretare al meglio il territorio nel bicchiere e nel gusto.
Prodotto da uve Grillo e Catarratto della vendemmia 1980 questo Marsala Vergine invecchia per oltre venticinque anni in botti di rovere di Slavonia e completa l’affinamento per un anno in barrique di rovere francese. Vino da dessert dal colore ambrato e dal profumo intenso, speziato, di fichi secchi e carrubbe, con evidenti note di confettura di albicocca. Al palato secco e molto persistente, si abbina anche a formaggi erborinati, frutta secca e ai sigari toscani.
