15/06/2010 11:45:59
Successo per Siciliamo
Centinai poi gli spettatori che hanno assistito alle gare di chef che hanno visto esibirsi giovani cuochi e pasticcieri siciliani, divisi in quattro squadre, ovvero "T
rapani", "Val di Noto", "Val Demone" e "Val Mazara", per contendersi la "Sicilian coking cup".
rapani", "Val di Noto", "Val Demone" e "Val Mazara", per contendersi la "Sicilian coking cup".
La gara è stata condotta da Luigi Cremona, con i piatti giudicati da una giuria composta da esperti di settore.
Grande successo per il nuovo dolcetto “Garibaldino”, voluto ed ideato dai vertici della Camera di Commercio di Trapani in occasione dei festeggiamenti per i 150 anni dell’Unità d’Italia.
Il dolce, assieme al “cocktail dei Mille”, ha riscosso grande successo, incassando i giudizi entusiasti dei giornalisti enogastronomici presenti alla manifestazione, oltre che dei buyers che in questi due giorni hanno visitato il territorio della provincia di Trapani. 
