Passaggio della campana, simbolo della presidenza del Rotary, al Club di Alcamo tra il presidente uscente Luigi Salvatore Culmone ed il nuovo nuovo leader per l'anno 2016-2017 Pietro Catania, docente all'Universita' di Palermo. Il Presidente uscente ha ricordato i passi salienti compiuti dal direttivo con il particolare riferimento all'aiuto dato alla parrocchia dello Spirito Santo del sobborgo di Macay alla periferia della capitale peruviana Lima. Inoltre ha ricordato il lavoro di recupero della memoria attraverso anche un libro su Alcamo antica (foto raccolto da Alessandro Mancuso). Il neo Presidente ha illustrato brevemente il suo programma che prevede una intensa collaborazione con i piu' prestigiosi istituti di ricerca, soprattutto per lo sviluppo dei prodotti della tradizione siciliana. Infatti il programma si sintetizza in due parole "Alimentazione Cultura", sottolineando cosi' il rapporto tra enogastronomia, agricoltura, biodiversita' e ricchezza identitaria e storica della Sicilia.