Presa a Trapani una rana pescatrice gigante
Una rana pescatrice gigante è stata pescata stamane nelle acque al largo di Trapani. L'esemplare raro tirato in barca pesa circa 16 chilogrammi.
Il Giornale di Sicilia riferisce che la pesca "miracolosa" è stata effettuata da Salvatore Lipari, che gestisce con il padre Betto un banco pesce nel mercato ittico al coperto.
Ma in realtà secondo alcuni pescatori c'è poco di miracoloso. Anzi, ci sono anche rane pescatrici di 18 o 19 chilogrammi. La loro pesca è difficile perchè sono quasi impossibili da vedere.
La rana pescatrice chiamata anche coda di rospo è un pesce d’alto mare e ha un aspetto buffo e a tratti inquietante. Vive sui fondali marini fangosi, sabbiosi o di tipo detritico.
Le carni di questo pesce di mare sono piuttosto sode, molto magre ed hanno un sapore abbastanza deciso.
