06/04/2012 07:00:00
Non conta quanto mangi, ma cosa
Più calorie, più peso. L’equazione torna, ancora una volta. Ma attenzione: non tutte le calorie sono uguali. In uno studio pubblicato su Jama, la rivista ufficiale dell’Associazione Medica Americana, George Bray e i suoi ricercatori dimostrano che una dieta in cui si assumano poche proteine porta all’aumento di grasso a
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