"In considerazione del successo e della rilevanza internazionale che da anni assume questo evento, la città di Petrosino vuole coinvolgere tutte le attività artigianali, imprenditoriali, produttive e industriali presenti. Facendo partecipare: cantine, aziende agricole, vivai, imprese edili, attività turistico-alberghiere, caseifici... Le attività che intendono partecipare all'evento dovrà inoltrare all'Ufficio Protocollo del comune di Petrosino, entro e non oltre il 21 settembre, apposita istanza di partecipazione al ''Cous Cous Fest'', specificando l'attività imprenditoriale esercitata e allegando a pena di esclusione, copia della ricevuta del versamento di 100Euro a titolo di contributo forfettario". Il pagamento potrà essere effettuato tramite la Banca Unicredit di Strasatti, oppure tramite versamento su C/C P n° 10090918, intestato al Comune di Petrosino, specificando la causale "Partecipazione alla manifestazione denonimanta Cous Cous Fest 2012".