26/03/2013 08:00:00
Calorie sul menù?
Mostrare sul menu di un ristorante il numero di calorie contenute in ogni piatto può influenzare le scelte dei clienti. Lo ha dimostrato uno studio pubblicato dall’International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, secondo cui a essere più influenzati sono proprio i soggetti che normalmente non penserebbero a questo aspetto.
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