30/01/2012 08:00:00
Albumina umana dal riso
Un team di ricercatori cinesi, canadesi e americani è riuscito ad produrre dal chicco di riso una proteina del tutto equivalente all’albumina umana, finora estratta dal plasma e impiegata per trattare ustioni e malattie del fegato La proteina derivata dal riso è “fisicamente e chimicamente equivalente all’albumina derivata dal s
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