Â
Raccogliere i funghi sì, consumare i funghi sì, ma con cautela e con la consulenza dei micologi delle Asl. È la raccomandazione del ministero della Salute, che per aiutare a prevenire l’intossicazione da funghi ha realizzato un opuscolo e una locandina con 10 regole per la tutela della salute.
Di funghi si muore oggi come in passato: la conoscenza
Read more http://hardoctor.wordpress.com/2012/09/30/intossicazione-dai-funghi-ecco-la-guida-del-ministero/