11/10/2012 07:00:00
Carne rossa, 50 gr in più al giorno: rischio infarto, diabete e tumore
Abusare di carne rossa fa male alla salute, è un dato di fatto confermato da decine di studi. Un gruppo di ricercatori inglesi è andato oltre, quantificando l’impatto dei grammi di carne rossa assunti giornalmente sulla salute.
Secondo il team di studiosi del dipartimento per la salute pubblica dell’Università di Cambridge, la dose massima
