10/09/2013 07:00:00
Quando lo zucchero diventa tossico?
Quanto è tossico lo zucchero? E in che dosi è sicuro? Una nuova ricerca pone nuovi dubbi su quanto questa sostanza che ormai troviamo in maniera pervasiva in tantissimi prodotti confezionati, abbia effettivamente degli effetti nocivi.
La ricerca che sarà pubblicata su Nature Communications, e condotta da Wayne Potts, professore di biologia presso
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