Dal 20 al 23 luglio a Marsala la 7° edizione del "Sicily Food Festival"

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A Marsala la 7° edizione del “Sicily Food Festival dal 20 al 23 luglio realizzato in collaborazione con il Marsala Kite Fest. ll Sicily Food Festival per 4 giorni vedrà il Monumento ai Mille trasformarsi in un percorso esperienziale alla scoperta della tradizione enogastronomica siciliana.

Anche i dolci imbandiranno la tavola del Sicily Food Festival con gelati artigianali, torroni e caramelle delle madonie, cannoli, granite artigianali con frutta fresca locale per accontentare i palati anche dei più golosi. A completare l’offerta gourmet conserve, tartufi freschi siciliani, creme, pesti, paté, olio.

Ricca e ghiotta anche la proposta delle birre infatti, che in questa prima tappa di Marsala, vedrà la presenza di ben sei birrifici artigianali siciliani che distribuiranno tutte le tipologie di birre: bionde, rosse, stagionali e di nicchia.

E poi i vini esclusivi, amari nostrani e cocktail. Anche quest'anno si rinnova la partnership con l’AiC - Associazione Italiana Celiachia che permetterà di gustare in assoluta sicurezza piatti e bibite rigorosamente “senza glutine”. Un evento pieno di sorprese ed effetti speciali con spettacolari cooking show. Gli utenti potranno ammirare le eclettiche preparazioni live dei piatti di tutto il mondo, preparati dai migliori chef siciliani e non solo.

Guest star Vittorio Castellani, Chef Kumalé, soprannominato Gastronomade senza frontiere. Il Sicily Food Festival prevede incontri, confronti e scambi culturali, e per questa 7° edizione ci sarà il “Tuna Tour”, un’idea della Sicily Event, che mira a promuovere il tonno di Marsala.

Una giuria di esperti di cibo internazionale valuterà le proposte in base all'originalità, alla qualità dei prodotti utilizzati e alla capacità di presentare una vera esperienza culinaria legata al Tonno di Marsala. I tre ristoranti più votati riceveranno il prestigioso Premio Tuna Tour durante una cerimonia di premiazione al termine del festival sul palco centrale posizionato al Monumento ai Mille. La manifestazione sarà Plastic Free, difatti, vengono utilizzati solo bicchieri in plastica riciclabili e riutilizzabili.

Sul palco del Sicily Food Festival alcuni artisti del panorama musicale italiano, come Lello Analfino, la prima tappa siciliana dell’ormai rinomato contest nazionale “Una Ragazza per il Cinema, comici e spettacoli per conclude con il Dj Set a cura di RMC101.

Di seguito il programma:

Giovedì 20 luglio

11:00 Lezioni gratuite di Kate Surf presso scuole aderenti

11:30 Tuna Tour - Inizio tour ristoranti di Marsala

18:00 Apertura stand gastronomici (Lungomare Boeo)

19:00 Show Cooking - Gluten Free Sister (Monumento ai Mille)

19:30 Tuna Tour - Inizio tour ristoranti di Marsala

21:00 Contest "Una Ragazza per il Cinema" (Monumento ai Mille)

Venerdì 21 luglio

11:00 Lezioni gratuite di Kate Surf presso scuole aderenti

11:30 Tuna Tour - Inizio tour ristoranti di Marsala

18:00 Apertura stand gastronomici (Lungomare Boeo)